Cocktail d’été
au Château de La Hulpe
18 juin 2025

La terrasse du Château de La Hulpe pouvait à peine contenir les quelque deux cents personnes qui avaient répondu positivement à l’invitation de la Chambre de Commerce suisse à venir assister à son traditionnel Cocktail d’Eté, rehaussé de la présence de LL. EE. l’Ambassadrice de la Suisse auprès de l’UE, Rita Adam, et de l’Ambassadeur de Suisse en Belgique, Jacques Pitteloud.

Une des richesses de cette réunion annuelle sous l’égide de la Chambre, c’est de rassembler dans un environnement bucolique, des personnalités, membres ou non de la Chambre, issues d’entreprises suisses ou pas, du parlement européen ou bruxellois, du milieu des affaires, de cabinet d’avocats, de consultance ou de recrutement, d’agences immobilières, de voyages ou de communication. Quel rassemblement de compétences à partager !

Si les sujets de préoccupation socio-politiques ne manquaient pas en ce mois de juin, les conversations ont aussi évoqué bien d’autres sujets relatifs aux plaisirs de la vie.

Dont les plaisirs de la bouche... matérialisés par les présentations successives de macarons salés et de viande séchée, de toasts divers et de mignardises, accompagnés d’un trio de vins de Pierre-Luc Leyvraz. Du côté des blancs : le St-Saphorin Grand Cru Lavaux AOC Les Blassinges - Label Or Terravin 2023 -, et du côté des rouges, les St-Saphorin Grands Crus Pinot Noir et Ornatus. 

Ce cru “Ornatus”, vin coloré et très structuré, mérite quelques explications. Il est originellement composé d’un premier assemblage de Gamaret, de Syrah, de Diolinoir, de Garanoir et d’Ancellotta, mais c’est la dégustation en fin d’élevage, après 12 mois en barriques, qui en détermine l’assemblage final. Quel que soit celui-ci, l’Ornatus présente un bouquet épicé et boisé, long en bouche.

Distribué en première diffusion ce soir-là, le Swissnews annuel consacre son rédactionnel à l’Economie de Montagne, un sujet intéressant puisque, si l’on divise la Confédération en deux parties égales, la moitié de son territoire se situe au-dessus de 1.080 m.

Ce qui pose de nombreux défis en termes de mobilité, d’adaptation de l’agriculture, d’enseignement, de vieillissement de la population. La Confédération n’est pas insensible à cette situation ! Et des réponses existent.

Le canton invité est celui de Berne, une capitale fédérale qui ne cesse d’évoluer dans son rôle de centre politique, ferroviaire et muséal ... et qui sera capitale mondiale du fromage en novembre 2025.

La terrasse du Château de La Hulpe

Accueil des invités par Ph. Kenel

M. A. Lautenberg et SE. l'Ambassadeur J. Pitteloud

SE. l'Ambassadrice R. Adam

MM. J. Russotto, Ph. Kenel et C. Crameri

Mme S. Thalmann feuilletant le Swissnews

M. R. Schlegel en conversation avec l’Ambassadeur J. Pitteloud

Le choix de M. J.-Q. De Cuyper

Mmes Fl. Roth et S. Aurez

Grands Crus Pinot Noir ou Ornatus

Mme S. Schaufelberger

Mme N. Keshavarz et M. F. Regaldo

M. L. Gobbo

Mme M. Kalfalah

L'Ambassadrice R. Adam avec Mmes C. Renggli et N. Russotto

Macarons et viande séchée

Mme Fr. Garnier-Boulez et M. O. Bouhoulle

MM. L. Graf et J.-P. Butaye

Mme K. Pottie

Mme Ch. Treille

Le Swissnews 2025-2026, consacré à l’économie de montagne

M. P. Soyeur

MM. E. Cumhur et Y. Sergeant

Des toasts saupoudrés de copeaux d’emmental

M. S. Barot

Mme F. Notter

Mme B. Delahaye et M. M. Goethals

M. L. Brihay

La note sucrée des mignardises

Mmes Z. Vasileva, B. Levêque et C. Renggli

Mme S. Lianza-Peniel

M. F. Schwalba-Hoth et Mmes C. Danner, N. Danner et M. Albertini

Mme A.Kwiatkiewicz et M. N. Elofsson

M. J.-P. Butaye et Mme Cl. Dubus